सामग्री:

1 कप मूंग दाल (भिगोई हुई)

1 हरी मिर्च

½ इंच अदरक

½ कप बारीक कटी हुई सब्जियाँ (शिमला मिर्च, गाजर, पत्तागोभी)

नमक स्वादानुसार

1 चम्मच तेल

विधि:

1. मूंग दाल, हरी मिर्च और अदरक को पीसकर घोल बना लें।

2. इसमें कटी हुई सब्जियाँ और नमक मिलाएं।

3. तवे पर थोड़ा तेल लगाकर चीला बनाएं और दोनों तरफ से सेंक लें।

4. हरी चटनी के साथ परोसें।